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Gaumenpoesie

Jedes Gericht ein kleines Gedicht

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Sarah

Gebackene Möhren mit Feta und Speck

10. Februar 2019 by Sarah 40 Comments

Gebackene Möhren mit Feta und Speck Beitragsbild

Man lege einen knackigen Bund Möhren auf ein Backblech, schiebe dieses in den Ofen und genieße bereits nach kurzer Zeit ein paar super feine gebackene Möhren. Im Prinzip wäre das schon alles und man könnte sich ein Rezept auch ersparen. Aber ein paar wenige Nebengeräusche für Gaumen und Augen können bekanntlich ja nicht schaden. Und…

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Filed Under: Neues, Ofengerichte Tagged With: Feta, Karotten, Schafskäse, Speck

Altwiener-Wirtshausgulasch

13. Januar 2019 by Sarah 26 Comments

Altwiener-Wirtshausgulasch Beitragsbild

Jössas, na so geht des ned! Da musste ich doch kürzlich feststellen dass ich euch bis jetzt hier auf dem Blog noch kein einziges Schmorgericht vorgestellt habe. Schande über mein Haupt! Das muss natürlich schleunigst geändert werden! Also bekommt ihr heute mit einem gschmackigen Altwiener Wirtshausgulasch beste Österreichische Hausmannskost. Die Herrschaften, es warad serviert! Rezepte…

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Filed Under: Europa, Fleisch, Neues, Ofengerichte, Österreich Tagged With: Bier, Majoran, Paprika, Rind, Zwiebel

Hasselback Butternut-Kürbis mit Honig und Knusper-Topping

10. Januar 2019 by Sarah Leave a Comment

Hasselback Butternut-Kürbis mit Honig und Knusper-Topping Beitragsbild

[Dieser Beitrag enthält Werbung wegen Verlinkung]   Was ist fächerförmig eingeschnitten, süß und herzhaft zugleich und geht als köstliche Beilage, als leckere Vorspeise und gleichzeitig als kleine Hauptspeise durch? Ihr habt keine Ahnung? Na, dann will ich euch nicht länger auf die Folter spannen und euch den heutigen Star in der Gaumenpoesie zeigen. Heute auf…

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Filed Under: Neues, Ofengerichte, Vorspeisen Tagged With: Honig, Kürbis, Nüsse, Salbei, Speck, Thymian

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