Ich komme heute gleich auf den Punkt. Es gibt feinste Kalbsbutterschnitzel mit Zitronen-Buttersauce, Ofenkartoffeln, gegrillten Radieschen und aromatischer Bärlauch-Radieschengrün-Butter. Schlussendlich soll der Genuss und die Liebe zu bester Heimatküche auch…
Schön langsam wird es Zeit sich auch kulinarisch auf den Frühling einzustimmen, nicht wahr! Ich hab für euch als kulinarischen Frühlings-Auftakt mit einem Cedro-Carpaccio eines meiner absoluten Lieblings-Rezepte im Gepäck.…
Dieser Beitrag enthält Werbung! Mamma Mia! Jetzt wird es aber mal wieder allerhöchste Zeit einen kulinarischen Abstecher nach Italien zu machen. Ich war kürzlich bei Emme die Schweizer Küche zu…
Ich möchte heute mit einem Glas voll Sonnenschein mit euch in die neue Woche starten. Herrlich cremig und so lecker dass ich mich jedes Mal aufs Neue zusammen nehmen muss…
Ihr Lieben, ich hoffe ihr habt mich noch nicht ganz vergessen! Knapp 2 Monate ist es her, als ich euch meine güldenen Lachs-Häppchen virtuell serviert habe und in der Zwischenzeit…
Wann wird’s mal wieder richtig Sommer? Ein Sommer wie er früher einmal war… Keine Spur von Sommer, Sonne, Sonnenschein! Und das im August! So geht das natürlich überhaupt nicht! Und deshalb…