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Gaumenpoesie

Vorratskammer

von Nadine 24. März 2020

  • Balsamico-Cranberries mit Thymian und überbackenen Camembert-Crostini

  • Erdbeer-Thymian-Essig

  • Entrecôte mit Paprika-Crostini und Petersiliensauce

  • Kalbsbratwurst mit Schnittlauchöl, gegrillten Radieschen und Bratkartoffeln

  • Knoblauch Confit – Eingeweckter Knoblauch

  • Eingelegte getrocknete Tomaten – Pomodori secchi sott’olio

  • Getrocknete Tomaten

  • Himbeersenf

  • Beeren – Nektarinen – Feldsalat mit Himbeerdressing

  • Zitronenöl

  • Bärlauchpaste

  • Zitronensalz

  • Grünkohl Chips

  • Serbischer Ajvar

  • Lavendel-Zucker

  • Selbstgemachtes Joghurt

  • Himbeersalz

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