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Vegane Wintergemüse Pasta – cremig und so gut

Vegane Wintergemüse Pasta zum Hineinlegen. Dieses Rezept ist schnell gemacht. Bei dieser köstlichen Pasta trifft pflanzlicher Frischkäse auf knackiges Gemüse. Die Kombination aus wenigen Zutaten und ganz viel Geschmack macht diese cremigen Gemüsenudeln zu einem bunten Winter Highlight.

Pasta geht bekanntlich immer – auch mit Wintergemüse. Aber kann auch eine Pasta mit Gemüse und pflanzlichem Frischkäse lecker sein? Und ob! Dieses Vegane Nudelgericht schmeckt einfach herrlich und ist für mich ein weiterer Beweis dafür dass auch rein pflanzliches Gerichte ohne großen Aufwand möglich ist.

Bester Nudel Genuss – weil es auch vegan schmeckt

Mögt ihr Vegane Produkte, selbst wenn ihr euch nicht rein pflanzlichen ernährt? Ich persönlich habe mich keiner speziellen Ernährungsform verschrieben und versuche mit Bedacht zu konsumieren. Dennoch probiere ich aus Neugierde auch gerne pflanzliche Produkte. Eines schon mal vorweg. Ich habe wirklich viele pflanzlichen Alternativen und Rezepte getestet. Zugegeben, es war bei Gott nicht alles schmackhaft. Wenn man aber zu den richtigen Produkten greift, schmeckt auch eine Vegane Wintergemüse Pasta großartig!
Zusammen mit meinem Partner *Rupp darf ich euch gleich drei pflanzliche Produkte vorstellen. Im Sortiment des Familienunternehmens aus Vorarlberg finden sich neuerdings auch 100% pflanzliche Käse Alternativen. Die drei angebotenen *Veinschmecker Produkte sind alle bestens für Allergiker geeignet. Sie sind frei von Nüssen, enthalten weder Gluten noch Palmöl und sind zudem auch noch lactosefrei. Ich habe meine Vegane Wintergemüse Pasta mit dem cremigen Veinschmecker Auftstrich Natur und der Streukäse Alternative verfeinert.

Falls ihr schnell gemachte Pasta mögt, schaut euch auch mal das Rezept für Rote-Bete Tagliatelle an. Für eine vegane Variante müsst ihr nur den tierischen Käse durch eine der oben genannten pflanzlichen Alternativen ersetzen.

Die Zutaten für super cremige und Vegane Pasta mit Wintergemüse

Für die schnell gemachte -aber dennoch köstliche Vegane Wintergemüse Pasta, habe ich euch im Anhang nochmal die Zutaten aufgeschrieben. Sie sind alle relativ kostengünstig und überall erhältlich.

• Bandnudeln oder jede andere Nudelsorte
• Olivenöl oder pflanzliche Butter
• Wintergemüse (Karotten, Pastinake, Sellerie, Lauch etc.) oder eine Tasse Suppengemüse
• Pflanzlicher Frischkäse z.B. *Rupp Veinschmecker Aufstrich Natur
• Frische Kräuter
• Pflanzlicher Streukäse z.B *Rupp Veinschmecker gerieben mild

Ich wünsche euch einen guten Appetit

Dieser Beitrag ist in vertrauensvoller Zusammenarbeit mit meinem Partner *Rupp Austria GmbH entstanden.

*Kooperationslink