Seid ihr eher Team Langschläfer, oder treibt es euch schon in aller Hergottsfrühe aus den Federn und ihr würdet am liebsten schon Morgens Bäume ausreissen? Ich persönlich bin ja eine Mischung aus beidem. :o) Während ich in der kälteren Jahreszeit am liebsten einen kuscheligen Winterschlaf halten würde, gehöre ich im Frühling und Sommer doch ganz klar zu Team Frühaufsteher und liebe es die ersten warmen Sonnenstunden des Tages zu genießen. Eigentlich ist es aber auch ganz egal ob Früh- oder Spätaufsteher, denn spätestens wenn man zum Frühstück von ein paar aromatischen Ofengerösteten Blutorangen mit Thymian und Joghurt Topping erwartet wird, lockt es einen sowieso aus dem Bett.
Dass Zitronen und ich zusammen gehören wie Pizza und Käse, ist ja mittlerweile kein Geheimnis mehr. Zitrusfrüchte gehen bei mir IMMER und sind ein fixer Bestandteil meiner Küche. Ich liebe die aromatischen Früchtchen einfach über alles! Das war schon immer so und wird auch immer so sein. Damit ich euch aber hier nicht nur ausschließlich mit zitronigen Schmankerln versorge, habe ich dieses mal zu einer ebenso aromatischen Zitrusfrucht gegriffen, deren Saison leider schon fast wieder vorbei ist. Also nutzt die Chance und zaubert euch noch schnell ein paar aromatisch süße Ofengerösteten Blutorangen mit Thymian und Joghurt Topping! Die haben nämlich das Zeug zum absoluten Suchtfaktor!
Ich hab euch ja bereits mit den Türkischen Simits, dem einfach Kochlöffelbrot oder den Browniewaffeln mit Vanillesauce ein paar (aber eigentlich viel zu wenig) leckere Frühstücksideen ans Herz gelegt und euch bei meinem Bananen-Power-Smoothie erst kürzlich davon erzählt, wie schwierig es doch ist meinem Gaumenpoet frisches Obst unterzujubeln. Und tja, was soll ich sagen… Ich hab es einmal mehr geschafft. :o) Mein Herzbube macht nämlich in der Regel auch einen gehörigen Bogen um Blutorangen. Da kommen Ausreden wie: viel zu sauer, bitter oder zu kalt (weil aus dem Kühlschrank). Bei den Ofengerösteten Blutorangen mit Thymian und Joghurt Topping gibt’s aber keine Ausreden mehr! Die kommen nämlich mit einer dezenten Süße, warm und so lecker auf den Tisch, dass sich mein Liebster auch gerne mal zwei Orangen genehmigt! 😉
Die Zubereitung ist wieder mal ein Kinderspiel und so einfach, dass es dafür eigentlich gar kein Rezept bräuchte. Aber wie so oft, denkt man eben viel zu schwierig und vergisst dabei auf die ganz einfachen Dinge die uns das Leben manchmal versüßen. Ihr benötigt dafür lediglich ein paar sonnengereifte Blutorangen (oder noch besser Moro und Tarocco Orangen), ein kleines Zweiglein Thymian und eine Prise Rohrzucker. Wer keine Blutorangen zur Hand hat kann natürlich auch normale Orangen oder wahlweise Grapefruit dafür verwenden. Falls ihr Thymian nicht mögt, einfach weglassen oder durch frische Minze oder Petersilie ersetzen und noch zusätzlich mit eisgekühltem Joghurt toppen. Soooo lecker, schnell gemacht und man kann die Ofengerösteten Blutorangen mit Thymian und Joghurt Topping zudem sogar als fruchtiges Dessert servieren! Ich hoffe, ich konnte eure Neugierde wecken, denn die aromatischen Früchtchen sind es wert dieses Rezept unbedingt auch mal auszuprobieren!
Blutorangen (Bei mir Moro Orangen)Zutaten
1 Zweig Thymian
Eine Prise Rohrzucker
Griechischer oder Türkischer JoghurtZubereitung
2 Kommentare
Das hört sich wirklich nicht schwierig an und ist echt mal was anderes, ist notiert 😀
Hach das freut mich aber sehr! Manchmal muss es halt ganz hurtig gehen, und wenn es geschmacklich dann noch so fantastisch schmeckt, wie die ofengerösteten Blutorangen, dann ist das doch wirklich eine feine Sache! Ich hab die Blutorangen sogar schon mal als Dessert zusammen mit einer Kugel Eis serviert. 😉 Du kannst aber auch viele andere Zitrusfrüchte dafür verwenden, falls du keine Blutorangen im Haus haben solltest! Lass es dir auf alle Fälle schmecken! <3
Ganz liebe Grüsse,
Sarah